Manau, kad kiekvienas suaugęs šių laikų Vakarų pasaulio gyventojas yra girdėjęs apie didįjį Oktoberfestą. Kaip tikriausiai jau spėjote, ši populiari alaus šventė kilo Vokietijoje, kur ji švenčiama kasmet.
Pradinė vokiška Oktoberfest šventė kilo Miunchene, tačiau Miuncheno šventės imitacijų galima rasti visoje Vokietijoje, o iš tiesų – visame pasaulyje. Tai milžiniška aikštė, kuri šiai progai paverčiama tikra milžiniška stovykla su didžiulėmis palapinėmis lankytojams pasitikti. Tikriausiai net matėte vyrus, dėvinčius šiai progai skirtus „Oktoberfest” kostiumus.
Dėl Oktoberfest datų gali būti šiek tiek painu, nes jis prasideda jau rugsėjo viduryje ir tęsiasi iki pirmojo spalio savaitgalio. Tie vokiečiai nieko nedaro taip, kaip visi kiti, ar ne!”
Galite pagrįstai užduoti sau klausimą „kodėl švenčiama Oktoberfest?”. O atsakymas gali būti ir toks paprastas: „Kodėl gi ne?”
Jei ir norėtume, nerastume priežasties, kodėl neišgerti litrų alaus ir nesilinksminti važiuojant atrakcionais. Pamatyti žmones Oktoberfest kostiumais, nešančias tas didžiules cisternas, yra malonumas. Galiausiai nelabai sveika girtauti ir persivalgyti? Būūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūū! Ne, žinoma, juokauju, tuoj papasakosiu, kodėl ši šventė švenčiama.
L’ turi ilgą istoriją ir dabar yra ilgaamžė tradicija, be kurios Miunchenas daug ką prarastų. Šiame straipsnyje sužinosite šiek tiek daugiau apie tai, kodėl ši vokiečių alaus šventė rengiama kasmet, ką joje galima nuveikti ir kokio maisto bei gėrimų galima tikėtis.
Oktoberfest kilmė
Kadaise, labai seniai, gyveno populiarus ir labai mylimas Bavarijos karalius, vardu Luisas I. Kaip nutinka pasakose ir realiame gyvenime, jis įsimylėjo nuostabiąją princesę Teresę iš Saksonijos-Hildburghauzeno (iš čia ir kilo pavadinimas Theresienwiese). Jie nusprendė susituokti 1810 m. spalio 12 d. ir, kadangi, regis, turėjo daug pinigų ir daug meilės, pakvietė Miuncheno gyventojus švęsti kartu. Kai pagalvoji, kad šiais laikais, kai tuokiamasi, tai jau kainuoja ranką ir koją, įsivaizduok, jei pakviestum visą miestą!!!
Šis renginys buvo tikrai sėkmingas. Kadangi linksmintis ir ragauti geriausią alaus daryklos alų buvo taip smagu, šventė buvo kartojama kasmet. Palaipsniui buvo pridėta atrakcionų ir atrakcionų ir net paradas. Rezultatas: štai praėjo daugiau nei 200 metų, o mes vis dar išgeriame tostus už nuotaką ir jaunikį (arba už save!).
Taip atrodo Oktoberfestas šiomis dienomis:
Ką galima veikti per Oktoberfestą
Tradiciškai Oktoberfestas prasideda priešpaskutinį rugsėjo šeštadienį vidurdienį. Startinį signalą duoda valdantysis Miuncheno meras, kuris ištraukia pirmąją statinę iš daugybės kitų ir paskelbia milijonams lankytojų: „O’zapft is!”
Tiems, kurie nesusipažinę su bavarų kalba, pasakysime, kad taip bavariškai ištariama „tapped it is” (angliškai). Taigi pirmoji baltojo alaus statinė jau paruošta patiekti ir alaus virimas gali pradėti tekėti!
Teresienvjezė (arba Festwiese Ipa) yra pilna didelių palapinių, kurios pastatomos vasaros mėnesiais (ji trunka apie 3 mėnesius). Festivalio palapines valdo skirtingos alaus daryklos ir siūlo šešias gardžias Miuncheno alaus rūšis. Miuncheno Oktoberfest festivalyje galioja nepilnamečių įleidimo į palapines taisyklės, todėl iš anksto išsiaiškinkite, į kurią palapinę savaitgalį galėsite eiti, jei turite vaikų.
Be alaus daryklos „Stout”, palapinės taip pat skiriasi atmosfera, puošyba ir populiarumu. Galite palyginti su klanų rūšimis, kurios turi savo herbus, tradicijas ir vertybes. Todėl rekomenduoju rinktis palapinę pagal asmeninius pageidavimus.
Antra, paklausti, ką veikti Oktoberfeste, alaus mėgėjai visada atsako vienodai: „Gerti alų!”. Iš tiesų atrodo, kad alaus su vokiškais apyniais ar salyklu gerti netrūksta! Turėčiau pabrėžti, kad man, deja, niekada neteko dalyvauti.
Vies’nėje, dar žinomoje kaip Oktoberfest, alus patiekiamas litriniuose bokaluose, vadinamuose Mass (Maß, pinta alaus, skardinė arba taurė), o už bokalą alaus visada reikia mokėti visą 10 eurų sumą. Baruose labai negražu neduoti arbatpinigių padavėjai. Jums nereikės nei čiaupo, nei butelių atidarytuvo, alus pats ateis pas jus!
Vokiečių padavėjos dėvi gražias tradicines sukneles, vadinamas dirndlais. Oktoberfesto suknelės kalba visiems ir yra iškart atpažįstamos. Tiesą sakant, mes šiek tiek atnaujinome šį kostiumą ir suteikėme jam seksualesnį atspalvį, galėtume pridurti, kad Chopedebiere stiliumi! įvaizdinės suknelės alaus tema visada yra skirtos švęsti ir švęsti alų! Pasinaudosiu proga ir jums ją pristatysiu:
Ją rasite mūsų svetainėje paspaudę ant nuotraukos
Džentelmenai neliks nuošalyje, nes mes taip pat turime šį Vyrišką „Oktoberfest” kostiumą, į kurį įeina skrybėlė, marškinėliai ir šortai!
Paspauskite ant nuotraukos, kad ją pamatytumėte
Toliau tęsdamas, ką baigiau, turite suprasti, kad dauguma padavėjų gali panešti kur kas daugiau pilnų bokalų, nei jūs tikriausiai galite išgerti. Žinoma, yra ir alkoholinių bei nealkoholinių aromatinių gėrimų, pavyzdžiui, „Aromatic Moût”. Taip pat yra vyno palapinė, kurioje galima degustuoti vyną, kokteilius ir viskį. Bet kas gi nori būti pastebėtas geriantis vyną Oktoberfest’e Miunchene?
Vis dėlto vis tiek turiu pabrėžti, kad Oktoberfest’e galima ne tik gerti gerą, gaivų alų (nors, girdi, tai labai patinka!). Tiesą sakant, šiame svarbiausiame alaus festivalyje svarbiausias prioritetas yra vakarėliai kartu. Žmonės dainuoja, šūkauja ir šoka kartu, kartais net ant stalų bendraujant gyvai muzikai. Tarp Oktoberfest renginių – gausybė atrakcionų ir mažų parduotuvėlių, kuriose, pavyzdžiui, savo mylimajam kaip suvenyrą galite nupirkti imbierinę širdį.
Oktoberfest maistas ir gėrimai
Atvykę į Oktoberfest privalote paragauti daugybės burnoje tirpstančių bavariškų patiekalų. Tipiškas imperatoriškasis Oktoberfest maistas – tai Brezn (pretzelis), Haxn (kumpio kotletas), Obazda (sūrio užtepėlė), Hendl (vištienos puselė), dešrelės ir daug kitų.
Kai kurios palapinės atsidaro valandą prieš pradedant tiekti tamsųjį alų, jose leidžiama atsinešti savo pusryčius. Tačiau turėtumėte žinoti, kad dėl neseniai įvykusių saugumo pokyčių į Oktoberfest neleidžiama įsinešti didelių krepšių ir bagažo. Iš esmės, nepasirodykite su lagaminu ant ratukų kaip senas geras paprastas turistas!”
Jau trumpai užsiminiau, ką gerti (kaip ir reikėjo tikėtis, patarčiau gerti alų). Kaip jau minėta, šešios skirtingos alaus daryklos siūlys savo apatinio rauginimo, apynių skonio lagerį. Jie šiek tiek skiriasi savo skoniu ir alkoholio kiekiu, bet manau, kad tikriausiai turėsite paragauti patys. Esu tikras, kad nuvykę ten netruksite pakelti tostą su kaimynais, rankoje laikydami didelį puodelį Abbey ale! Bet pavyko Oktoberfest !
Alko gamyba Oktoberfestui
Bėgant šimtmečiams alaus gamybos reikalavimai milijonams litrų (hektolitrų) gerokai išaugo, tačiau pagrindinės sudedamosios dalys išliko nepakitusios. Norint išvirti alų, be vandens, reikia salyklo geroje lagerio statinėje. Bent jau didžiąją laiko dalį.
Siekiant sukurti skonių įvairovę, Oktoberfest mikrobravorai į vaisinį alų deda nesaldintų grūdų. Tarp jų gali būti miežių, ryžių, rinų, kukurūzų, karamelės, kviečių, sidro, avižų, rugių, sorų ir kitų grūdų bei citrusinių vaisių.
Mielės – tai maža pagalbininkė alaus gamyboje, kuri yra visiškai atsakinga už viršutinę alaus fermentaciją, o ne už vaisių skonį. Niekas kitas, išskyrus apynius, nesukuria šio kilnaus gėrimo stiprumo. Atminkite: jokia alaus darykla neprideda alkoholio, kad suteiktų alui stiprumo!”
Beje, taip pat turėtumėte žinoti, kad 6 miesto alaus daryklos aprūpina vakarėlį. Taigi tas, kurį gersite Oktoberfest metu, yra 100 % Miuncheno. Daugiau vietinio alaus sunku gauti!”
Kaip jau minėta, Vokiečiai alų jums patieks savo garsiajame Masse. Todėl pagrindinis vienetas ten yra 1 litras! Asmeniškai man jau teko gerti iš šių „dvigubų pintų”, tačiau praktiškai turiu pripažinti, kad, išskyrus folklorinę pusę, man tai nepasirodė puiku. Nepaisant to, kai kuriems žmonėms jos patinka, ir mes siūlome jas parduoti :
Alus yra mega sunkus ir spėja sušilti bei prarasti dujas, kol jį išgersite.Nebent turite lagerio mėgėją, kuris nesibodi jį sušvilpti per 4 ar 5 šūvius, tai yra daug.
Man daug labiau patinka įprastesnės talpos alaus puodeliai. Beje, neatsitiktinai mūsų svetainė vadinasi „Chopedebiere”. Prekiaujame daugiau nei 100 modelių puodelių. Šiek tiek Oktoberfesto dvasia atrinkau jums 2:
Šis yra mūsų vikingų alaus bokalas. Jis atrodo lygiai taip pat, kaip ir iš medžio išdrožtas, ir, nepaisant 60 cl talpos, yra labai lengvas. Jį galite pamatyti paspaudę čia.
Kita vertus, šis puodelis pagamintas tik iš medžio ir išdrožtas rankomis. Tai mūsų topas, kai kalbama apie medinius puodelius. Šį Šventąjį Gralį galite atrasti čia.
Švęskite kaip bavarai
Profesionalių aludarių šventė kviečia visą pasaulį kartu linksmintis ir kartu pakelti alaus bokalus. Tačiau norint tinkamai dalyvauti, reikia žinoti kai kuriuos vietinius papročius ir tradicijas. Miuncheno gyventojai didelę reikšmę teikia Gemütlichkeit ir draugiškumui. Leiskite sau pasinerti į šventę ir pasinaudokite ja, kad susipažintumėte su naujais žmonėmis. Galbūt pavyks išvengti, kad ji neperaugtų į girtas muštynes!”
Supratę keletą dažniausiai vartojamų žodžių ir žinodami kelias taisykles, galėsite mėgautis šia diena be jokių sunkumų. Damos, kurios Wiesn pasirodo dirndl, turėtų žinoti, kad mazgo padėtis ant kostiumėlių pasako, ar susirinkę ponai yra vieniši, ar jų širdys jau užimtos.
Kairėje pusėje (žiūrint iš priekio) esantis kaklaraištis reiškia „užimtas”, dešinėje – „vienišas”. Juokinga, ar ne? tenykštė Oktoberfest nėra vien folkloras!
Taip pat egzistuoja tam tikros alaus gėrimo taisyklės. Pavyzdžiui, Noagl – tai amatininkų alus, kuris lieka Maß ir nėra vartojamas. Galbūt tai skamba keistai, bet taip jau yra!”
Sūpynės ir šokiai yra Oktoberfest dalis. Jei linksminsitės visą naktį, taip pat turėtumėte išmokti kai kurių populiariausių dainų žodžius, kuriuos turėtumėte būti pasiruošę dainuoti kartu. Turėsite visą kelią iki Miuncheno, kad pabandytumėte įsiminti kai kuriuos priedainius, taigi bus ką veikti! 2023 m. Oktoberfestas nuo dabar pats metas pasiruošti!
Oktoberfest prisiminimai
Oktoberfest įspūdžiai tokie pat įvairūs kaip ir jo lankytojai: Čia šurmuliuoja tik užkietėję bavarai, bet ir daugybė kitų žmonių iš visos Vokietijos ir kitų pasaulio kraštų. Visi nori dalyvauti didžiausioje pasaulyje liaudies šventėje, o kai kurie keliauja šimtus kilometrų, kad galėtų parūkyti, išgerti ir pavalgyti kartu su kitais žmonėmis.
Iš tiesų laikui bėgant šis iš pradžių didelis vestuvių pokylis į virto pasauliniu vakarėliu. Kai kurios vokiečių emigrantų bendruomenės taip pat pulsuoja atkurdamos savo Oktoberfest vietoje. Šis renginys taip pat padeda skleisti vokiškąją kultūrą 4 pasaulio kampeliuose, net jei ją galima pritaikyti prie vietos papročių.
Sikeičiamasi geru žodžiu, neatremiamais žvilgsniais ir pasakojamos puikios istorijos. Oktoberfestas kasmet rašomas ir perrašomas iš naujo. Tačiau viena aišku: kiekvienas apsilankymas – tai nepakartojama patirtis. Lankytojai, kurie lankosi reguliariai, pasakoja, kad kiekvieną kartą buvo vis kitaip. Tikroji versija vyksta Miunchene.
Deja, ne visiems pasiseka nuvykti į Oktoberfestą. Todėl turime daugybę gaminių su jo atvaizdu, kad kiekvienas galėtų pasitikti šią šventę namuose! O tiems iš jūsų, kurie jau buvote ir viskas, ką parsivežėte kaip suvenyrą, buvo kišenės dugne pamirštas sausas krekenų likutis, šie gaminiai gali patikti ir jums!
Ką manote apie šią „Oktoberfest” virtuvės prijuostę? Už viryklės ar kepdami ant grotelių jausitės kaip tikras bavaras! Tereikia spustelėti čia, kad ją rastumėte!
Mes turime pagalvėlių užvalkalų kategoriją, skirtą tik Oktoberfestui, kurioje yra ne mažiau kaip 8 užvalkalų modeliai (taip, taip!). Sužinokite daugiau paspaudę čia
Atrodo, kad kai nėra daugiau, yra daugiau! Kitoje užvalkalų šeimoje įsukome 3 modelius: žiūrėkite čia
A pabaigai – viena iš mūsų metalinių lentelių (iš daugiau nei penkiasdešimties), nes manau, kad ji atrodo puikiai! Galima įsigyti paspaudus čia!
Šių tinklaraščio įrašų rašymas užima daug laiko tyrimams, redagavimui, nuotraukoms ir t. t….. Kaip matote, nėra jokių erzinančių reklaminių banerių draudimui, kreditams ar dar kam nors, tačiau dėl to neturiu jokio pajamų šaltinio.
Jei turėjote kantrybės perskaityti mano straipsnį iki galo, turėtumėte žinoti, kad galite gauti 20 % nuolaidą visam užsakymui, įvesdami kodą BLOG20 savo krepšelyje.
Šį kodą pasilikau savo ištikimiausiems skaitytojams, kurie atrado mūsų svetainę per mano su meile skelbiamus straipsnius! Kad žinotumėte, kodo negalima derinti su kitais nuolaidų kodais, nes vis tiek nereikėtų persistengti, eh! 20 % nuolaida ir taip nepalieka mums daug maržos, bet bent jau apdovanoju savo skaitytojus.
Kad paskatintumėte ir palaikytumėte mane, nedvejodami ką nors iš mūsų įsigykite!
Jei, pavyzdžiui, ieškote originalaus alaus bokalo, tikrai rasite tai, ko ieškote, tarp mūsų modelių – jų turime daugiau nei šešiasdešimt! Norėdami pamatyti visus mūsų modelius, tiesiog spustelėkite šią nuorodą: Originalūs alaus puodeliai.
Jei norite susipažinti su visais mūsų gaminiais, spustelėkite šią nuorodą: Chopedebiere.
Jei norėtumėte perskaityti vieną iš kitų mano straipsnių, siūlau susipažinti su Iš kur kilęs Helovinas.
Kad pamatytumėte visus kitus mano tinklaraščio įrašus, spustelėkite Blog De Chopedebiere.