Šiais laikais gali kilti klausimas, kodėl alaus bokalai turi dangtelius, tačiau atsakymas slypi praeityje. Dabartiniai bokalai jau seniai neturi dangtelių arba kai kurie juos išsaugojo dėl folklorinės pusės.
Kokia buvo pirminė dangtelio paskirtis? Pateikiame kelionę atminties taku, kad paaiškintume šią alaus puodelio istorijos dalį.
Iš pradžių alaus puodeliai neturėjo dangtelių
Tiksli alaus bokalas nėra šio straipsnio tema, tačiau iš pradžių indas, kuriame buvo laikomas alus, buvo artimesnis ąsočiui nei bokalui.
Manyta, kad reikia turėti stiprų indą, jei įmanoma, ne per brangų ir tokį, kuris galėtų išlaikyti vėsią gėrimo temperatūrą.
Bet arčiausiai to laikmečio puodelių šiandien yra šis vintažinis modelis, kurį siūlome savo svetainėje:
Tereikia spustelėti ant paveikslėlio, kad pereitumėte ir pamatytumėte!
Maras Europoje pagimdo alaus bokalo dangtelį
Mes esame XIV a. Vokietijoje, o „ąsočio” bokalai gaminami iš akmens masės. Palyginimui, tuo pačiu metu kaimyninėse šalyse buvo madingi mediniai puodeliai. Kaip ten bebūtų, tuo metu siautėjusi Juodoji mirtis nežinojo sienų. Visame žemyne nuo šio buboninio maro mirė milijonai žmonių.
Mokslininkai tuo metu pagrįstai manė, kad visos musės ir vabzdžiai, kurie maitinosi ant knibždančių lavonų, galėjo perduoti ligą sveikiems žmonėms. Todėl Vokietijos valdžia išleido įsakymą: visos gėrimų įstaigos ir užeigos privalėjo uždengti viską, kur yra maisto ar gėrimų.
Kokia musė galėjo atsispirti gero alaus kvapui po to, kai puotavo ant pūvančio lavono, ar ne?
Triukas su alaus bokalu buvo sukonstruoti dangtelį, kuris būtų pritvirtintas prie alaus bokalo, bet vis tiek nuimamas. Nors vokiški bokalai buvo gaminami iš akmens masės, šiai funkcijai atlikti buvo pasirinktas alavas.
Taigi Bavarijos vartotojas galėjo pakelti dangtelį tik tiek, kad galėtų išgerti kelis gurkšnius ir vėl uždaryti bokalą. Kaip sakoma, iš reikalo gimsta išradimas!
Dangtelis ant alaus bokalo išliko ir po maro epidemijos
Praėjo keleri metai, kol Juodoji mirtis buvo ne tokia stipri, tačiau per tą laiką vartotojai priprato prie dangtelio ant bokalo. Jie taip pat suprato, kad dangtelis geriau išlaiko alaus temperatūrą.
Buvo vertinama ir tai, kad dangtelis užkerta kelią kenksmingiems vabzdžiams atskristi ir paskęsti jų taurėje.
Krūgio dangtelis ilgainiui išėjo iš mados
Laikui bėgant užeigos vis dėlto suprato, kad dangtelių dėjimas ant kiekvieno bokalo nežymiai kainuoja.
Tuo tarpu alaus mėgėjai ėmė skųstis, kad negali patys išmatuoti, ar jiems patiekto alaus kiekis iš tikrųjų atitinka kainą, už kurią iš jų imamas mokestis. Taros skaidrumas buvo garantija, kad jie nebus apgauti dėl turinio!
Todėl maždaug XIX a. baigėsi akmens alaus bokalo su dangteliu laikai, o pirmenybė buvo teikiama permatomam stiklui. Toliau pateikiamas iš mūsų „YouTube” kanalo ir viską puikiai apibendrina:
<!–.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56,25 %; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100 %; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }–>
Kamieniniai puodeliai su dangteliais ir toliau buvo gaminami, tačiau nebe turtingiems savininkams ar kolekcininkams. Šie puodeliai tapo tikrais meno kūriniais su nuostabiais raštais ir ornamentais. Kai kurie iš jų ir dabar gali būti parduodami už kelis tūkstančius eurų.
Šių dienų alaus puodeliai gali būti labai įvairūs ir skirtingi. Stiklas paprastai naudojamas mažiau. Pavyzdžiui, mūsų namuose puikiai tinka toks modelis:
Kaip supratote iš šių eilučių, alvos bokalas bėgant metams evoliucionavo. L’ eina labai seniai!
Dangtelis atsirado dėl sanitarinių sumetimų, paskui buvo paliktas dėl praktiškumo ir galiausiai pakeistas dėl biudžeto ir estetinių priežasčių. Alus irgi patyrė nemažą evoliuciją, bet apie tai – kitame straipsnyje!
Jei turėjote kantrybės perskaityti mano straipsnį iki galo, žinokite, kad galite gauti 20 % nuolaidą visam užsakymui, įvesdami kodą BLOG20 savo krepšelyje.
Šį kodą pasilikau savo ištikimiausiems skaitytojams, kurie atrado mūsų svetainę per mano su meile skelbiamus straipsnius! Kad žinotumėte, šio kodo negalima derinti su kitais nuolaidų kodais, nes negalima persistengti, ar ne! 20 % nuolaida ir taip nepalieka mums daug maržos, bet aš bent jau apdovanoju savo skaitytojus.
Kad paskatintumėte ir palaikytumėte mane, nedvejodami ką nors iš mūsų įsigykite!
Mūsų svetainėje siūlome daugiau nei 100 skirtingų alaus puodelių ir visi jie unikalūs!
Jei norite susipažinti su visais mūsų gaminiais, spustelėkite šią nuorodą: Chopedebiere.
Jei norėtumėte perskaityti vieną iš kitų mano straipsnių, siūlau susipažinti su 18 patarimų, kaip atkimšti butelį be atidarytuvo arba su straipsniu apie alaus ąsočio išradimą.
Kad pamatytumėte visus kitus mano tinklaraščio įrašus, spustelėkite Blog De Chopedebiere.