Mielas skaitytojau, noriu pasidomėti tema, kuri gali atrodyti banali, bet iš tiesų slepia įdomią istoriją: kodėl alus paprastai būna 33 cl? Kodėl šis dydis toks įprastas Europoje, o kitur talpa labai skiriasi? Būtent tai ir išsiaiškinsime šiame straipsnyje.
Alaus dydžių evoliucija
Tam, kad suprastume, kodėl alus yra 33 cl, būtina pažvelgti į praeitį. Per šimtmečius alaus butelių ir skardinių dydis patyrė daugybę variacijų, kurioms įtakos turėjo daugybė veiksnių, įskaitant tradicijas, reglamentavimą ir vartotojų poreikius. Tas pats pasakytina ir apie alaus puodelius, skirtus šiam dieviškam gėrimui laikyti.
Alaus puodelio, kurį parduodame savo svetainėje, pavyzdys. Spustelėkite paveikslėlį ir eikite jį pamatyti!
Alaus išpilstymo į butelius pradžia
XIX a., kai alus pradėtas masiškai išpilstyti į butelius, buteliai dažnai būdavo maži, Europoje paprastai 25 cl (pusė) arba 33 cl (trečdalis litro). Šių dydžių butelius buvo patogu tvarkyti ir patiekti užeigose bei alaus daryklose.
Reglamentavimo įtaka
Reglamentavimas taip pat atliko lemiamą vaidmenį standartizuojant alaus dydžius. Daugelyje Europos šalių reguliavimo institucijos nustatė standartus, kad užtikrintų parduodamo alaus kokybę ir kiekį. Tai lėmė plataus masto 33 cl butelio kaip standartinio dydžio priėmimą.
Vartotojų paklausa
Vartotojų paklausa taip pat turėjo įtakos. Paaiškėjo, kad 33 cl buteliai yra geras kompromisas tarp padoraus alaus kiekio ir draugiško gėrimo. Jie buvo pakankamai dideli, kad jais būtų galima dalytis su draugais, ir kartu saikingi, kad būtų išvengta alkoholio pertekliaus.
Paralela su gazuotais ir kitais gėrimais
Tuoj suprasite, kodėl Europoje alus dažnai parduodamas 33 cl buteliuose. Pažvelkime, kaip tai palyginti su kitais gėrimais, ypač gazuotais gėrimais.
Gaivieji gėrimai ir skardinių dydžiai
JAV gaiviųjų gėrimų skardinės paprastai būna didesnės – standartiniai dydžiai yra 12 uncijų (apie 35 cl) arba 16 uncijų (apie 47 cl). Šį dydžių skirtumą galima paaiškinti vartojimo įpročiais ir rinkodara. Amerikiečiai linkę rinktis didesnes porcijas, o europiečiams tradiciškai priimtinos kuklesnės porcijos.
35 cl skardinės stiklinės, kurią parduodame savo svetainėje, pavyzdys. Spustelėkite paveikslėlį, kad jį pamatytumėte!
Europa ir gazuoto gėrimo skardinės
Europoje garsinių gėrimų skardinės dažnai atitinka tą pačią tendenciją kaip ir alaus skardinės – 33 cl talpos. Tačiau kalbant apie gaiviuosius gėrimus, šis dydis tapo mažiau paplitęs nei 50 cl, 1 l ar 1,5 l butelių. Tokios pat tendencijos laikosi ir energiniai gėrimai.
Kodėl toks skirtumas?
Viena iš priežasčių, kodėl Europoje gazuotų gėrimų skardinės yra didesnės, yra ta, kad gazuoti gėrimai dažnai laikomi gaiviaisiais gėrimais. Malšindami troškulį europiečiai vertina didesnes porcijas. Be to, didesnės skardinės gali pasiūlyti geresnį kainos ir kokybės santykį.
Alko skardinės JAV ir kitose šalyse
Toliau panagrinėkime alaus skardines JAV ir kitose šalyse, nes jos gerokai skiriasi nuo Europos.
Alaus skardinės JAV
JAV alaus skardinės paprastai būna 12 uncijų (apie 35 cl). Toks dydis buvo įprastas daugelį dešimtmečių ir yra giliai įsišaknijęs amerikietiškoje alaus kultūroje. Amerikiečiai mėgsta šaltą ir šviežią alų, o 12 uncijų skardinė tam idealiai tinka.
Alaus skardinės kitose šalyse
Kitose šalyse, pvz.alaus skardinės dažnai būna 355 ml (apie 33 cl) talpos dėl panašių priežasčių, kaip ir Europoje, susijusių su reglamentavimu ir vartotojų pageidavimais.
Kodėl tokie skirtumai?
Alaus skardinių dydžių skirtumus visame pasaulyje daugiausia lemia alaus gamybos istorija, vietinės tradicijos ir nacionaliniai reglamentai. Įvairiose šalyse skiriasi vartojimo įpročiai, o tai turi įtakos pageidaujamam skardinių dydžiui.
Bendrai kalbant, butelių ir skardinių talpa vadovaujamasi anglosaksų tūrio matavimu. Tai tas pats principas, kaip ir jų metrinė sistema, kuri skiriasi nuo mūsų.
Kraftinio alaus įtaka butelių ir skardinių formatui
Jei mėgstate gerą alų, tikriausiai jau esate ragavę kraftinio alaus. Jiems taikomas 33 cl arba 75 cl butelių ir 50 cl skardinių formatas. Turiu omenyje „tikrą” amatininkų alų, o ne tą, kurį rasite prekybos centruose. Tokie aludariai, pavyzdžiui, neišpilsto 25 cl.
33 cl butelio ir 50 cl skardinės dydžio alaus rūšys linkusios pavirsti nauja norma. Taigi kiekybė papildo kokybę! Dabar yra net 1 l skardinių!
Pavyzdys – 55 cl skardinės stiklinė, kuria prekiaujame savo svetainėje. Spustelėkite paveikslėlį, kad jį pamatytumėte!
33cl formatas išstumia 25cl
Taigi kodėl Europoje alus dažnai būna 33cl dydžio? Istorija, reglamentavimas ir vartotojų pageidavimai – visa tai prisidėjo prie to, kad šis butelių dydis tapo standartiniu daugelyje Europos šalių. Tačiau svarbu nepamiršti, kad alaus skardinės ar butelio dydis įvairiose šalyse gali labai skirtis, priklausomai nuo vietinės alaus kultūros ir kitų veiksnių.
Antra, kad ir koks būtų skardinės ar butelio dydis, svarbiausia atsakingai mėgautis mėgstamu alumi ir mėgautis jo teikiamais potyriais, nesvarbu, ar tai būtų 33 cl alaus skardinė Europoje, ar 12 uncijų skardinė JAV.
Jei turėjote kantrybės perskaityti mano straipsnį iki galo, žinokite, kad galite gauti 20 % nuolaidą visam užsakymui, įvesdami kodą BLOG20 savo krepšelyje.
Šį kodą pasilikau savo ištikimiausiems skaitytojams, kurie atrado mūsų svetainę per mano su meile skelbiamus straipsnius! Kad žinotumėte, šio kodo negalima derinti su kitais nuolaidų kodais, nes negalima persistengti, ar ne! 20 % nuolaida ir taip nepalieka mums daug maržos, bet aš bent jau apdovanoju savo skaitytojus.
Kad paskatintumėte ir palaikytumėte mane, nedvejodami ką nors iš mūsų įsigykite!
Mūsų svetainėje rasite daugiau nei šimtą skirtingų alaus puodelių, visi jie unikalūs! Turime didžiausią pasirinkimą internete ir fizinėse parduotuvėse kartu sudėjus.
Jei norite susipažinti su visais mūsų gaminiais, spustelėkite šią nuorodą: Chopedebiere.
Jei norite perskaityti vieną iš kitų mano straipsnių, siūlau atraskite, kas yra alaus galopinas.
Kad pamatytumėte visus kitus mano tinklaraščio įrašus, spustelėkite Blog De Chopedebiere.